CHOCOLATE NUTRACÊUTICO

Você já ouviu alguém dizendo que está de dieta e por isso não está comendo chocolates? A verdade é que o Chocolate 100% Cacau Puro, de forma alguma deve sair da sua dieta, e vamos te explicar porque.

Segundo vários estudos recentes, o chocolate de Cacau Puro é um alimento Nutracêutico, pois é um alimento que naturalmente contém substâncias que ajudam na prevenção e/ou tratamento de doenças, promovendo o bem-estar e a saúde de forma mais completa. Vamos ver alguns desses benefícios:

1- O Chocolate de Cacau Puro é uma excelente fonte de minerais:

• Magnésio

• Ferro

• Fósforo

• Potássio

• Zinco

• Além disso, fornece cálcio, cobre, cromo e vitaminas E, B1 e B2

• Efeito diurético, estimulando a eliminação de líquidos pelo organismo

2- Contém vários Micronutrientes Ativos, como os Antioxidantes: 

• O cacau puro e fresco contribui, em grande medida, para a proteção das células do nosso corpo, em especial o cérebro

• Rico em flavonoide, aumenta a velocidade de memória

• Reduz a fadiga mental

• Segundo um estudo experimental ao longo de 10 anos, com 2 mil indivíduos, a longo prazo, o consumo diário de cacau puro reduz o risco de demência, doenças neurodegenerativas e declínio cognitivo, ao mesmo tempo que promove a evolução cognitiva

• Trata-se, assim, de alimento essencial para a saúde mental, pois neutraliza a diminuição da função endotelial (dilatação e contração adequada dos vasos internos, garantindo um bom fluxo sanguíneo cerebral e prevenindo o acúmulo de placas), associada ao envelhecimento precoce.

3- Melhora o humor naqueles momentos de estresse:

• Interagem com sistemas de neurotransmissores, como dopamina (o chocolate contém o precursor da dopamina: a tirosina), serotonina e endorfinas (contidas no cacau) que contribuem para regular o apetite, a sensação de recompensa e regulação do humor

• Também contém magnésio, que fortalece o hormônio responsável por melhorar o humor

• Contém teobromina, que tem propriedades estimulantes e é mais suave que a cafeína, para promover leves aumentos de energia e alerta, sem afetar os demais sistemas

4- Reduz o risco de sofrer de doenças cerebrovasculares e cardiovasculares:

• Os polifenóis, presentes em altas concentrações no cacau e no chocolate amargo, ativam a síntese do óxido de nitrogênio, um composto químico que permite relaxar os vasos sanguíneos

• Melhora o fluxo sanguíneo em áreas de pressão nos vasos

• Reduz riscos de AVC e outros eventos cardiometabólicos

5- Previne e trata a Diabetes: 

• Para quem consome cacau puro com frequência, existe um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2, pois melhora a sensibilidade à insulina, o que significa que as células respondem de forma mais eficiente, reduzindo o risco de diabetes e outras complicações metabólicas

• Reduz a resistência à insulina, responsável pelo aumento de peso, pois diminui a necessidade do pâncreas trabalhar em excesso, protegendo sua função e evitando o aumentos dos níveis lipídicos na região abdominal

• Em indivíduos pré-diabéticos e diabéticos, o consumo também melhora o controle glicêmico .

6- Redução de gordura no corpo (melhora dos perfis lipídicos):

• Apenas o cheiro ou consumo de chocolate amargo elimina o apetite pela grelina, hormônio responsável pelo desejo de sensação de açúcar no sangue

• Aumento do HDL (colesterol "bom") e à redução do LDL oxidado (colesterol "ruim").

• Influencia o metabolismo energético, gastando mais calorias

• Reduz a inflamação sistêmica

• Nas análises de subgrupos, o consumo de cacau puro resultou em redução do peso corporal nas dosagens igual ou até 40 g / dia e duração do tratamento superior a 4 semanas, provando que o consumo de cacau puro ajuda, mesmo aqueles com obesidade, a perder peso de forma mais rápida.

Como você pode ver, o Cacau Puro tem as propriedades certas para equilibrar o organismo, regulando suas funções.

Para desfrutar dos efeitos nutracêuticos do Chocolate de Cacau Puro, os estudos recomendam o consumo diário de até 2 porções de chocolate puro (total de 40g). 

Desfrute do Chocolate de Cacau Puro e potencialize seus benefícios nutricionais com El Dorado! Veja os estudos científicos que citamos nas fontes abaixo.

Conhecer El Dorado

FONTES:

The neuroprotective effects of cocoa flavanol and its influence on cognitive performance, Astrid Nehlig, 2021.

The Health Effects of Chocolate and Cocoa, Chin Tan, et al., 2021.

The effect of cocoa consumption on the anthropometric outcomes in overweight and obese subjects: A time and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials, Zaid, et al., 2024.